蟹の思い出
昔、蟹江敬三を、海老江敬三と言い間違えたら。かなり馬鹿にされました。
(南原清隆と間違えるよりは・・・)
で、本題
お腹を壊すほど!!蟹を食べたい!!
と、友人がソウルフルに叫んでいます。私も食べたい。(腹壊さない程度に)(^^;)
という事で、カニ食べ放題をエリア絞って検索してみたら、ほとんど見つかりませんでした。
以前は、がんこ寿司やその他の店でもやってた気がしたのに。
(かにカニ倶楽部とかいう専門の店もあった。)
大阪(梅田、難波、天王寺付近で)ご存知の方はいらっしゃいませんか?
予算は1人5千円ぐらい。
今の所検索してたら、一応それらしいのは、1件しか発見できませんでした。
ttp://www.nihontei.com/index.html
そういえば、水死体から蟹が出てくる映像が頭をよぎりましたが、何だったっけか?
ツゴイネルワイゼンか、あらかじめ失われた恋人達へか、その辺りのような
2008年11月10日月曜日
2008年11月8日土曜日
サザエでございまーす(初挑戦)
と、いうわけで
家族が生のサザエを10個購入して来た。
いつもなら、そのままつぼ焼きにするか、金槌で叩き割って刺身かサザエご飯にするのだが、
叩き割るのはめんどくさい。
で、以前寿司屋で、包丁でさばく所を見ていたので、丁度薄刃の小刀があったので、挑戦してみた。
やり方は蓋が少し開いてる状態のサザエの、開いていない方を瞬時に、小刀をすべり込ませて
切断するのだ!
こんな感じ→ttp://www.terusengyo.com/alacarte_sabaki_sazae.html
(今、思えば記憶のみで行ったので、検索してから取り組めばよかったー)
で、10個のうち9個成功!したが、まきグゾ状の内臓は、どうやっても1つも
出てこなかったので、失敗した1個と共に熱湯で、軽く茹でて取り出しました。
取り出した内臓は、身もだいぶ付いていたので、そのまま醤油と砂糖で甘辛く煮込み、
身は刺身にして頂きました。
思ったより簡単だったので、自分でも驚いた。
歯は取るの知ってたけど、内臓は全てそのまま全部食しました。
身は、洗ったけど、たわしで洗うほどの事はしませんでしたので、ちょっとぬめり気味(^^;)
生ではも美味しかったですが、かなり硬いので、暖かいご飯に交ぜると半生状態で硬さも
ほどよい加減になり美味しく頂きました。
家族が生のサザエを10個購入して来た。
いつもなら、そのままつぼ焼きにするか、金槌で叩き割って刺身かサザエご飯にするのだが、
叩き割るのはめんどくさい。
で、以前寿司屋で、包丁でさばく所を見ていたので、丁度薄刃の小刀があったので、挑戦してみた。
やり方は蓋が少し開いてる状態のサザエの、開いていない方を瞬時に、小刀をすべり込ませて
切断するのだ!
こんな感じ→ttp://www.terusengyo.com/alacarte_sabaki_sazae.html
(今、思えば記憶のみで行ったので、検索してから取り組めばよかったー)
で、10個のうち9個成功!したが、まきグゾ状の内臓は、どうやっても1つも
出てこなかったので、失敗した1個と共に熱湯で、軽く茹でて取り出しました。
取り出した内臓は、身もだいぶ付いていたので、そのまま醤油と砂糖で甘辛く煮込み、
身は刺身にして頂きました。
思ったより簡単だったので、自分でも驚いた。
歯は取るの知ってたけど、内臓は全てそのまま全部食しました。
身は、洗ったけど、たわしで洗うほどの事はしませんでしたので、ちょっとぬめり気味(^^;)
生ではも美味しかったですが、かなり硬いので、暖かいご飯に交ぜると半生状態で硬さも
ほどよい加減になり美味しく頂きました。
2008年11月1日土曜日
ストレンヂアDVD借りて観ました。
良い所:よく動く。音楽も良い。
足りない物:話の内容。名無しの声の人の声優力。(と、いっても他が上手い人達なので、なんか変に感じました。もっとそのまま喋ればいいのに。)
面白かったところ:ホーマーの緑の棒(プルトン?)があんな所で役立つとは。(もしくはクリプトナイト)
足りない物:話の内容。名無しの声の人の声優力。(と、いっても他が上手い人達なので、なんか変に感じました。もっとそのまま喋ればいいのに。)
面白かったところ:ホーマーの緑の棒(プルトン?)があんな所で役立つとは。(もしくはクリプトナイト)
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